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sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolo verde




Para os mais cépticos aqui fica a receita do bolo verde, já fiz várias vezes e é bom e não sabe a agriões , juro ... mas cuidado quem come este bolo, pode dar-se o caso de começar a torcer pelo sporting.

Ingredientes

1 molho de agriões / ou meio molho de espinafres
Ovo: 5
1 cávena de óleo
2 chavenas de farinha
2 chavenas de açúcar
1 colher de chá de fermento

Preparação

Trituram-se só as folhas de agrião com as 5 gemas e o óleo. Numa tigela mistura-se o preparado com a farinha, o açúcar, o fermento e as claras em castelo.
Vai ao forno a cozer em forma untada.

É sempre bom fazer uma cobertura de preferência chocolate

Nota: existe uma opção, é juntar uma gelatina de limão

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